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福建省绿麒食品胶体有限js33333线路登录 社会质量信用报告

发布日期:2016-04-20 00:00浏览次数:

1. 前言
1.1 报告内容客观性说明
  福建省绿麒食品胶体有限js33333线路登录秉承js33333线路登录集团“以市场为导向,以科技为动力,以员工为根本,以管理为保障,以服务为路径”的核心价值观和“追求精湛科技、造就卓越品质”的质量方针,依据国家有关法律、法规、规章及相关行业标准、规范,综合汇总和整理了js33333线路登录自成立以来的质量信用工作相关数据,并进行研究、分析,编制了2015年度《企业质量信用报告》。本js33333线路登录对本评价报告的客观性负责,对现状评价结论的科学性负责。
1.2 总经理致辞
  福建绿麒食品胶体有限js33333线路登录始终把“争创行业第一品牌”作为企业创新发展的追求,以“追求精湛科技、造就卓越品质”为质量方针,坚持落实企业质量主体责任,严格遵守国家相关法律法规,始终以高于国家标准的内控标准来严格要求自己,先后通过了“ISO22000、KOSHER(国际权威组织犹太认证)、HALAL(清真认证)等质量体系的认证。同时,为确保体系的有效运行,js33333线路登录导入科学的管理方法和完善的绩效考核制度,加强员工的培训和引导,大力营造和创建质量诚信工作氛围,不断努力提升产品质量和性能,切实服务于客户。
  福建绿麒食品胶体有限js33333线路登录将一如既往的实行“质量第一、诚信经营”的社会责任,以一流的管理,创造一流的效益,成就一流的品质。 1.3 企业概况 福建省绿麒食品胶体有限js33333线路登录是js33333线路登录集团旗下的全资子js33333线路登录,源于1995年创建的石狮闽南琼胶有限js33333线路登录,现位于漳州台商投资区角美内丁工业园,毗邻324国道。总投资1.6亿元人民币,占地52亩,建筑面积3.5万平方米,环境优美,交通便捷。
  js33333线路登录拥有20年专业研制卡拉胶、琼胶、天然魔芋胶和食品胶体复配的经验,自主研发出具有国内最先进水平的生产设备,现有四个专业化生产车间(其产品科研基地隶属集团总部)。生产过程全部采用自动化、机械化与标准化作业,年生产能力超过2500吨,年产值超过1.5亿元。产品远销欧美及东南亚各国。
  js33333线路登录秉承 “把人类食品健康需求视为大家的生命和制造源泉”、”诚信经营、真挚服务、不断创新、永续发展”的经营理念,创建了“金闽南”品牌,并使其逐步确立了我国食品添加剂行业的领军地位。
  在集团js33333线路登录的领导和支撑下,js33333线路登录坚持打造“学习型、成长性、价值型”组织,坚持打造一支既专业又资深、具有很强核心竞争能力的管理队伍和研发队伍。js33333线路登录不断推陈出新,丰富食品添加剂产品品种。几十年来,js33333线路登录始终如一地坚持“追求精湛科技、持续精耕细作、造就卓越品质”的质量安全方针,赢得了新老客户的充分信赖和良好的信誉。
2. 质量信用报告正文
2.1 企业质量管理理念
  品质是企业生存和发展的生命,js33333线路登录在生产经营中一直坚持“以顾客为中心,以品质为重点”,重视品质建设,把产品质量提到经营战略的地位。通过逐年技术改造和建设,逐步树立“把人类食品健康需求视为大家的生命和创造源泉”的经营宗旨和“追求精湛科技、造就卓越品质”的质量方针。为把好质量关,js33333线路登录推行了ISO22000食品安全管理体系,将质量管理理念融入企业经营的整个过程,从产品设计、原辅料选用、生产工艺、过程监控、成品包装、出厂检验、贮存运输等多工序多环节入手,环环相扣,以领导作用和全员参与为基础,为客户需求为导向,将“人人有职责、事事有程序、作业有标准、体系有监督、不良有纠正”的核心地位落实到实处,逐步达到全面质量管理。
  在创建诚信体系过程中,js33333线路登录注重强化品质管理的核心地位,不断提升品质管理部门的综合管控水平,将“质量就是企业生命”、“下道工序是上道工序的客户”等质量责任感和使命感贯穿于整个生产控制中,落实在各个岗位工序上,切实营造了良好的齐抓共管、常抓不懈的全员质量管理氛围,通过努力打造和树立质量诚信意识,全面提升产品质量。
  js33333线路登录未来的发展思路:整合和充实营销队伍,采取灵活多样的经营策略,针对不同市场调整产品结构,实施以“高端产品树立形象,中端产品实现利润,低端产品占领市场”的产品发展思路,采取多品种、系列化战略,维护保持老客户,拓展开发新客户,以品质征服客户,以货源满足客户,实现“诚信合作、共利双赢”。
2.2 内部质量管理
2.2.1 质量管理机构
  本js33333线路登录确立了以管理者代表(首席质量官)为全面质量管理总负责人,分别协同各职能部门参与质量管理。下设七个职能部门,分别是行政部、财务部、生产部、采购部、技术部、品管部、储运部,销售部由集体统一管理。其中品管部下设巡检组和化验室,负责监督生产过程的人员操作、环境卫生和检测原辅材料、包装材料、半成品、成品的品质;生产部负责产品生产过程的产品安全和产品质量,下设生产车间、复配车间、机修班、水处理班和锅炉班等,技术部负责产品工艺的设计、调整和修订,确保产品符合客户要求。
  各级管理组织的职责和权限入如下:
  (一)质量管理组织的职责
  (1)编制适合本企业的质量管理体系文件;
  (2)组织制定企业的质量方针和质量目标;
  (3)负责和监督企业质量管理体系的有效运行;
  (4)制定质量奖惩制度,负责谐调各部门的质量责任,并考核工作质量;
  (5)组织企业内部质量审核;
  (6)负责重大质量事故的分析和处理;
  (7)监督企业质量基金的使用与管理;
  (8)组织开展群众性质量活动;|
  (二)有关职能部门和现场部门的职责
  (1)保证质量管理体系在本单位得到有效运行;
  (2)组织开展质量管理活动;
  (3)严格实行质量管理组织和化验室的质量指令;
  (4)完成本单位涉及的质量指标或质量目标;
  (三)技术部的职责和权限
  (1)生产工艺改良
  按照客户对产品的特殊要求,从原料添加、浸泡漂洗工艺、蒸煮工艺、研磨工艺等各工序进行多次试验调整,整理改良数据,确保改良产品品质符合相关标准,符合客户需求;
  (2)试验研究
  根据原辅材料的变更情况,及时进行产品试验研究,提高产品质量,使产品符合标准要求;
  (3)现场工艺调整
  根据品管部提供的相关检测数据,对生产过程的工艺进行微调,确保过程产品品质;
  (四)品管部的职责和权限
  (1)质量检验
  按照有关标准和规定,对原辅材料、包装材料、半成品、成品进行检验。按规定做好质量记录和标识,及时提供准确可靠的检验数据,掌握质量动态,保证产品检验的可追溯性;
  (2)质量控制
  根据产品质量要求,制定原辅材料、包装材料、半成品和成品的企业内控标准,组织实施过程质量控制,运用数理统计方法掌握质量波动规律,不断提高预见性与预防能力,并及时采取纠正措施、预防措施,使生产全过程处于受控状态;
  (3)出厂琼脂、卡拉胶合格确认和验证
  严格按照相关产品标准和企业制定的产品的《监视和测量管理办法》进行检验,杜绝不合格产品出厂;
  (4)质量统计和分析
  利用数理统计方法,及时进行质量统计,做好分析和改进工作;
  为确保质量管理水平和全面提升管理能力,js33333线路登录高层领导将产品质量指标直接列入员工的绩效考核中,产品质量和个人薪酬直接挂钩。同时,为进一步激励员工的质量意识,建立了质量单项奖励,在全js33333线路登录营造了良好的质量管理氛围,“产品质量,人人有责”。
2.2.2 质量管理体系
  js33333线路登录先后通过了ISO22000食品安全管理体系认证、国际权威组织的犹太认证(KOSHER)、清真认证(HALAL)和美国FDA认证。为满足顾客和相关方的需求和希望,js33333线路登录决定以顾客及其它相关方的安全为关注焦点,依靠科学严谨的管理,来保证稳定产品质量,并在此基础上持续改进。
  与此同时,js33333线路登录以科学发展的重要思想为引导,坚持质量管理战略方针,围绕质量管理工作的各项任务和总体要求,积极贯彻,认真部署。具体的工作思路是:以质量安全是企业建设的基础为引导,严格"三检"制度,规范操作,全面落实质量管理责任制,加大监管力度,提高js33333线路登录的整体质量水平,努力创造优质产品。在全体干部职工的共同努力下,js33333线路登录产品质量得以保证,管理人员质量意识不断提高,过程控制手段不断强化,质量管理体系持续有效运行。做到精心组织部署、狠抓基础管理、明确质量目标、落实目标责任、重视实体质量、稳步提升产品质量、认真组织检查、强化质量监督、加强学习培训、提高工作能力、完善品质管理,使js33333线路登录能顺利通过外部审核。
  在质量责任方面,js33333线路登录有一套完整的追溯和赔偿的制度。为保持质量管理体系有效运行、持续改进,js33333线路登录严格实行内审、管理评审、数据分析、纠正和预防措施等程序。
2.2.3 企业质量诚信
2.2.3.1 质量诚信管理
  为进一步规范js33333线路登录生产和确保产品质量,落实产品质量主体责任,深入实施“质量战略”,提高产品的竞争力,js33333线路登录努力着手创建质量诚信体系。以《食品安全法》为依据,产品生产许可、国家标准等规章制度为准则,大力推动了质量诚信制度建设。经研究和讨论,在我js33333线路登录中通过合理的规划,建立了质量诚信教育和奖惩制度、建立了质量检验制度、建立出厂产品的溯源体系等,开展了丰富多彩的质量诚信自律活动。为确保质量诚信体系有序进行,在制定科学严谨的诚信管理制度的基础上,通过严把进厂原辅材料诚信关、生产组织诚信关、质量监控诚信关、质量技术服务诚信关、人员诚信观,不断完善企业的诚信体系建设。
2.2.3.2 质量学问建设
  在质量学问建设上,js33333线路登录的领导班子不断学习与自我提升,为js33333线路登录导入先进的经营理念,提出要求和目标,为员工提供培训机会,使全体员工深刻理解质量学问的内涵,明确优秀的产品质量来自于生产过程中的方方面面,把质量建设观念灌输给js33333线路登录的全体员工,全面提高员工的质量意识。
  为切实营造一个良好的质量学问氛围,js33333线路登录积极倡导以顾客为关注焦点,领导作用,全员参与,开展了一系列的质量技术攻关活动。在产品质量的改进活动中,通过潜移默化的方式,逐步改变员工的思想,从而产生对企业质量目标、质量观念、质量行为规范的“认同感”,激发员工的主人翁精神,与js33333线路登录的发展共进退,确实将质量学问建设落实到位。
2.2.4 企业质量基础
2.2.4.1 企业产品标准
   js33333线路登录主要生产琼脂、卡拉胶及复配系列产品,现行实行标准均为国家标准。为保障出厂产品100%合格,js33333线路登录一直坚持采用高于国家标准的内控标准,并以不断提高产品质量的原则严格要求自己的产品,从未发生过一起质量事故。近年来,js33333线路登录产品被广泛应用于果冻、软糖、冷饮、饮料、肉类、啤酒、奶制品和日用化工等40多类上千种产品中,为国内外各大知名企业提供优质的生产原料。
2.2.4.2 认证认可情况
  为全面提升产品质量,确保各项生产经营活动规范、标准,js33333线路登录先后建立、健全并获得质量管理体系,已通过ISO22000食品安全管理体系认证、国际权威组织的犹太认证(KOSHER)、清真认证(HALAL)和美国FDA认证。
2.2.4.3 特种设备安全管理情况
  js33333线路登录制定了完善,健全的一系列环保、安全生产责任制,重点抓好安全与技术措施的制定,确保了安全生产的顺利进行。js33333线路登录的特种设备主要是蒸汽锅炉、安全阀、叉车、电梯等。为了加强特种设备的管理,js33333线路登录制定了特种设备管理制度,实行责任到人的岗位责任制度,明确了特种设备主要负责人、安全管理人员及特种设备操作人员的职责分工,建立和完善了特种设备档案管理制度,实行特种设备使用登记记录制度,定期检验特种设备,确保设备的安全性和可靠性,制定了特种设备的维修保养制度,加强对特种设备作业人员的安全教育和培训考核,制定了安全检查和事故报告制度,切实保障特种设备的安全、稳定运行。
   js33333线路登录建立了特种作业管理规范制度,js33333线路登录特殊作业的作业许可证由作业人提出申请,填写基本作业信息,按照审批程序办理作业许可证。js33333线路登录安全生产办公室负责作业许可证的编号、签发及建立作业许可证领用台账,各部门建立作业许可证使用记录,并及时更新。承包商在js33333线路登录内进行的所有的特种作业,实行本管理实施细则中的要求.其中新项目建设中的特种作业,由项目建设单位负责.产品质量责任。 2.2.5 产品质量责任
2.2.5.1 产品质量承诺
  js33333线路登录从事琼脂、卡拉胶及复配系列产品的生产与销售,拥有四个生产车间,并配备充足的质检人员,从原辅料进厂到成品出厂全过程都得到有效的监控,并在售前了解客户的需求情况,向客户建议用途及数量;售中跟进客户生产情况,及时为客户提供建议及提供相关资料;售后定期回访客户,了解产品的质量情况。
  为履行质量责任,持续打造品牌,切实服务好顾客,我js33333线路登录面向广大顾客慎重承诺如下:
  (1) 出厂产品各指标合格率:100%;
  (2) 顾客满意度≥95%;
  (3) 对购进的原辅材料、包装材料严格按标准进行检验,不符合标准的不入库,不使用;
  (4) 每年定期开展js33333线路登录内部质量审核、管理评审工作;
  js33333线路登录愿接受社会各界的监督,主动承担质量主体责任。
2.2.5.2 产品召回情况
  企业严格遵守国家《食品安全法》、《计量法》等相关法律、法规的规定,为切实服务客户,建立售后服务体系,建立健全了《产品召回制度》。为确保出厂产品100%合格,大家做到了各过程工序质量层层把关、事前控制,从进厂原辅材料进厂控制入手,加强对工序缺陷产品、不合格品的处置力度,形成了有效的处置程序和方法,制定了生产过程中半成品、成品不合格品管理制度,实行检验员跟班检验,保证入库成品100%合格。为进一步降低生产过程产品批次间的差异不断的通过技术改造使产品质量得到稳定提高。
  对已出厂的缺陷产品或不合格产品,会紧急联系销售客服,根据发货记录,通知客户未使用的产品尽快召回更换,已使用的产品现场检测并严加监控,做到不合格品不使用,并实施相应的奖偿制度,做到客户满意。本年度只进行召回演练,无实际产品召回现象。
2.2.5.3 产品“三包”责任
  为履行企业质量主体责任,以维护顾客利益,js33333线路登录扎实开展售前、售中、售后服务。js33333线路登录对顾客在运输、保管不当,造成破损、渗漏产品,主动进行“包退、包换”上门服务。迄今为止,尚未出现因产品破损、渗漏等问题导致赔偿纠纷,客户满意度较高。
2.2.5.4 质量奖励
  js33333线路登录为福建省食品添加剂协会理事长单位,被评为2012、2013、2014年度福建省食品添加剂十强企业; 2013年8月荣获福建省科技型企业证书;龙海市2012、2013、2014年度纳税大户;龙海市2015年度经济建设功臣;2015年11月还取得了高新技术成果交易会优秀产品奖;
  通过js33333线路登录技术部的努力创新,2012年提报《一种超声波辅助制备高强度江蓠琼脂的方法》的发明专利,并于2014年授权公告;2013年提报了《海藻浸泡或清洗罐输出端的防堵结构》和《一种水循环利用的多级海藻清洗池》两项实用新型专利,并于同年获得专利证书。
2.2.6 质量风险管理
2.2.6.1 质量投诉处理
  为了能及时接收和处理顾客投诉,提高顾客满意度,js33333线路登录制订了《顾客投诉管理制度》,建立完善了顾客投诉处理机制。
   对于顾客的投诉,由销售部填写《市场信息反馈单》,提交品管部处理。品管部组织生产部和技术部共同对投诉的问题进行调查分析,一方面制订对顾客的解决方案,包括制订整改方案、理赔方案等,并经顾客确认方案后组织实施,直至顾客满意。另一方面组织js33333线路登录内部制订对该问题的整改方案,并组织实施,对内部整改计划及实施结果进行追踪,确保持续改善,同时还要根据顾客的需要向顾客反馈,获得顾客的确认。对相关方的整改要求,品管部下达书面整改通知,由采购部传递给各相关方(供应商)并监督实施,整改效果须经品管部和技术部组织验证。
  同时,每周、每月对顾客投诉进行分析评价,登记客户投诉汇总表,对存在的产品质量问题,服务质量问题由销售部提出改进建议,由各职能部门组织整改,整改效果由品管部和技术部组织验证。 js33333线路登录每年对顾客满意度进行一次问卷调查,调查内容包括产品质量、交货期、服务等方面,由顾客对产品要求和希望的各个方面内容做出评价,然后进行数据统计以确定下一步质量性能优化升级方向和销售服务质量的提升目标。
2.2.6.2 质量风险监测
  js33333线路登录始终将质量责任工作作为保障和发展js33333线路登录生产、经营的头等大事来抓,坚持强化领导作用,通过大力推进“产品质量,人人有责”的责任体系建设,建立完善的保障产品安全的长效机制,为产品安全工作深入开展奠定基础。js33333线路登录采取了一系列有力措施,加强企业产品质量监管,规范生产、监测行为,改善生产环境,使js33333线路登录的产品质量不断提高,产品质量安全得到有效保障。

质量风险监测点及防范措施

序号

生产流程

风险监测点

防范措施

1

原辅材料验收、使用

1、进厂原辅材料质量波动大             

2、检验结果存在偏差

1、加强进厂采购质量、验收监管,对供方进行评价,坚决取缔不合格供方。

2、加强过程监管与考核处罚力度。

3、规范取样、制样和检验过程,建立留样、检验、抽检机制,验证取样代表性、检验准确性。

2

金属探测

成品中存在可探测的金属杂质

使用金属探测器进行检测

3

成品检验

各项理化指标控制

 根据企业内控标准,对每批次产品各项理化、卫生指标进行检测。

4

产品包装、出厂

成品生产日期喷码错误或不清晰

1、品管部、混合车间加强喷码机日常检查和维护管理。

2、检测中心检验对装瓶容量、出厂编号、生产日期等内容认真检查,确保其正确。

2.2.6.3 应急管理
  作为食品生产企业,产品指标有一项不符合标准要求,即为产品质量不合格。为保证食品质量安全事故应急处理工作顺利开展,加强对突发重大食品安全事件应急处理的组织领导,认真落实各项应急处理措施,提高应对食品安全事故的处理能力,按照“有效预防、积极应对、及时控制”的工作思路和“以人为本、减少危害、分级负责,科学预警、防控结合、快速反应”的原则,规范食品生产秩序和食品安全应急工作秩序,最大限度地减少食品安全事件的发生及其危害程度,保障公众身体健康和生命安全,制定了质量安全事故应急预案,质量事故发生后,马上呈报上级主管部门。经上级主管部门批准后,将该批次产品封存样寄送至国家质量监督检验中心进行复检,以复检结果为准。同时,由品管部书面通知储运部该批产品的批号,储运部根据批号和发放记录,查出产品的流向并迅速反馈给销售部,由销售部通知响应客户停止使用该批次产品,品管部根据js33333线路登录产品质量追溯办法,进行追溯,对事故进行认真分析,找出原因,采取补救及预防措施,并进行责任追究和处理,杜绝事故再次发生,同时将事故原因及处理方案反馈给相关部门,并报js33333线路登录分管领导审批,呈报书面检查报告,追究相关领导和责任者的责任,严肃处理。
3. 报告结语《企业质量工作未来展望》
  质量工作,任重道远;食品质量安全,关系你我。未来js33333线路登录将认真贯彻国家针对质量发展的纲要,一如继往地坚持“追求精湛科技、造就卓越品质”的质量方针,以顾客满意为中心,以“质量为本,诚信经营”为宗旨,全面落实生产企业的主体责任,不断完善产品结构;从影响产品质量的每一个环节入手,不断完善企业内部各项管理制度,持续改进质量管理体系的运行质量,塑造良好的企业学问,打造卓越品质,打造优质品牌,竭诚为为全社会和广大顾客提供优质、安全、放心的产品!努力将js33333线路登录打造成为全国行业的第一品牌。

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