Iota型半精制卡拉胶系列
- Iota型半精制卡拉胶系列 本产品具有良好的弹性及保水性，现已 广泛应用到乳制品、肉制品、糖果、果冻、布丁、冰激凌、膳食补充剂、药品、保健品及化妆品等领域。 大家的产品特性
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Iota型半精制卡拉胶系列
I型半精制具有凝胶、增稠、乳化、保湿、成膜及稳定分散等优良特性，广泛应用到乳制品、奶酪蛋糕、肉制品、冷冻饮品、新型保健品及化妆品等领域。
质量指标：
注：残留溶剂（异丙醇、甲醇）仅针对提取溶剂为异丙醇或甲醇的产品，本产品生产过程不涉及该溶剂。
I型半精制具有凝胶、增稠、乳化、保湿、成膜及稳定分散等优良特性，广泛应用到乳制品、奶酪蛋糕、肉制品、冷冻饮品、新型保健品及化妆品等领域。
质量指标：
| 实行标准 Executive Standard | GB 1886.169-2016 | ||
| 检验项目Inspection Items | 标准参数Specification | ||
| 感官Sensory | 色泽Color and luster |
类白色或灰白色 White or light yellow to brownish yellow |
|
| 颗粒度Graininess（80/120/200目） | 95%通过 | ||
|
理 化 Physicochemical Analysis |
硫酸酯Sulphate (以SO42-计), w/% |
15-40 | |
| 黏度Viscosity(1.5%、75℃) / Pa·s ≥ | 0.005 | ||
|
干燥减量 Dry reduction (105℃、4h), w/% ≤ |
12.0 | ||
|
总灰分Total ash (550℃、4h), w/% |
15-40 | ||
|
酸不溶灰分 Acid Insoluble Ash, w/% ≤ |
1 | ||
|
酸不溶物 Acid Insoluble matter, w/% ≤ |
15 | ||
| pH（1%） | 8～11 | ||
|
残留溶剂 (异丙醇、甲醇) Residual solvent(isopropanol、methanol),w/% ≤ |
0.1 | ||
| 铅Lead (Pb) /(mg/kg) ≤ | 5.0 | ||
| 砷 Arsenic (As) /(mg/kg) ≤ | 3.0 | ||
| 镉 Cadmium（Cd）/( mg/kg) ≤ | 2.0 | ||
| 汞 Mercury（Hg）/(mg/kg) ≤ | 1.0 | ||
|
微生物 Microorganism |
菌落总数 Total Plate Count /(CFU/g) ≤ |
5000 | |
|
大肠埃希氏菌 E. Coli |
CFU/g ＜ | 10 | |
| MPN/g ＜ | 3.0 | ||
| 沙门氏菌Salmonella (25g) | 不得检出Negative in 25g | ||
注：残留溶剂（异丙醇、甲醇）仅针对提取溶剂为异丙醇或甲醇的产品，本产品生产过程不涉及该溶剂。
Iota型半精制卡拉胶系列
I型半精制具有凝胶、增稠、乳化、保湿、成膜及稳定分散等优良特性，广泛应用到乳制品、奶酪蛋糕、肉制品、冷冻饮品、新型保健品及化妆品等领域。
质量指标：
注：残留溶剂（异丙醇、甲醇）仅针对提取溶剂为异丙醇或甲醇的产品，本产品生产过程不涉及该溶剂。
I型半精制具有凝胶、增稠、乳化、保湿、成膜及稳定分散等优良特性，广泛应用到乳制品、奶酪蛋糕、肉制品、冷冻饮品、新型保健品及化妆品等领域。
质量指标：
| 实行标准 Executive Standard | GB 1886.169-2016 | ||
| 检验项目Inspection Items | 标准参数Specification | ||
| 感官Sensory | 色泽Color and luster |
类白色或灰白色 White or light yellow to brownish yellow |
|
| 颗粒度Graininess（80/120/200目） | 95%通过 | ||
|
理 化 Physicochemical Analysis |
硫酸酯Sulphate (以SO42-计), w/% |
15-40 | |
| 黏度Viscosity(1.5%、75℃) / Pa·s ≥ | 0.005 | ||
|
干燥减量 Dry reduction (105℃、4h), w/% ≤ |
12.0 | ||
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总灰分Total ash (550℃、4h), w/% |
15-40 | ||
|
酸不溶灰分 Acid Insoluble Ash, w/% ≤ |
1 | ||
|
酸不溶物 Acid Insoluble matter, w/% ≤ |
15 | ||
| pH（1%） | 8～11 | ||
|
残留溶剂 (异丙醇、甲醇) Residual solvent(isopropanol、methanol),w/% ≤ |
0.1 | ||
| 铅Lead (Pb) /(mg/kg) ≤ | 5.0 | ||
| 砷 Arsenic (As) /(mg/kg) ≤ | 3.0 | ||
| 镉 Cadmium（Cd）/( mg/kg) ≤ | 2.0 | ||
| 汞 Mercury（Hg）/(mg/kg) ≤ | 1.0 | ||
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微生物 Microorganism |
菌落总数 Total Plate Count /(CFU/g) ≤ |
5000 | |
|
大肠埃希氏菌 E. Coli |
CFU/g ＜ | 10 | |
| MPN/g ＜ | 3.0 | ||
| 沙门氏菌Salmonella (25g) | 不得检出Negative in 25g | ||
注：残留溶剂（异丙醇、甲醇）仅针对提取溶剂为异丙醇或甲醇的产品，本产品生产过程不涉及该溶剂。
Iota型半精制卡拉胶系列
I型半精制具有凝胶、增稠、乳化、保湿、成膜及稳定分散等优良特性，广泛应用到乳制品、奶酪蛋糕、肉制品、冷冻饮品、新型保健品及化妆品等领域。
质量指标：
注：残留溶剂（异丙醇、甲醇）仅针对提取溶剂为异丙醇或甲醇的产品，本产品生产过程不涉及该溶剂。
I型半精制具有凝胶、增稠、乳化、保湿、成膜及稳定分散等优良特性，广泛应用到乳制品、奶酪蛋糕、肉制品、冷冻饮品、新型保健品及化妆品等领域。
质量指标：
| 实行标准 Executive Standard | GB 1886.169-2016 | ||
| 检验项目Inspection Items | 标准参数Specification | ||
| 感官Sensory | 色泽Color and luster |
类白色或灰白色 White or light yellow to brownish yellow |
|
| 颗粒度Graininess（80/120/200目） | 95%通过 | ||
|
理 化 Physicochemical Analysis |
硫酸酯Sulphate (以SO42-计), w/% |
15-40 | |
| 黏度Viscosity(1.5%、75℃) / Pa·s ≥ | 0.005 | ||
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干燥减量 Dry reduction (105℃、4h), w/% ≤ |
12.0 | ||
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总灰分Total ash (550℃、4h), w/% |
15-40 | ||
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酸不溶灰分 Acid Insoluble Ash, w/% ≤ |
1 | ||
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酸不溶物 Acid Insoluble matter, w/% ≤ |
15 | ||
| pH（1%） | 8～11 | ||
|
残留溶剂 (异丙醇、甲醇) Residual solvent(isopropanol、methanol),w/% ≤ |
0.1 | ||
| 铅Lead (Pb) /(mg/kg) ≤ | 5.0 | ||
| 砷 Arsenic (As) /(mg/kg) ≤ | 3.0 | ||
| 镉 Cadmium（Cd）/( mg/kg) ≤ | 2.0 | ||
| 汞 Mercury（Hg）/(mg/kg) ≤ | 1.0 | ||
|
微生物 Microorganism |
菌落总数 Total Plate Count /(CFU/g) ≤ |
5000 | |
|
大肠埃希氏菌 E. Coli |
CFU/g ＜ | 10 | |
| MPN/g ＜ | 3.0 | ||
| 沙门氏菌Salmonella (25g) | 不得检出Negative in 25g | ||
注：残留溶剂（异丙醇、甲醇）仅针对提取溶剂为异丙醇或甲醇的产品，本产品生产过程不涉及该溶剂。
Iota型半精制卡拉胶系列
I型半精制具有凝胶、增稠、乳化、保湿、成膜及稳定分散等优良特性，广泛应用到乳制品、奶酪蛋糕、肉制品、冷冻饮品、新型保健品及化妆品等领域。
质量指标：
注：残留溶剂（异丙醇、甲醇）仅针对提取溶剂为异丙醇或甲醇的产品，本产品生产过程不涉及该溶剂。
I型半精制具有凝胶、增稠、乳化、保湿、成膜及稳定分散等优良特性，广泛应用到乳制品、奶酪蛋糕、肉制品、冷冻饮品、新型保健品及化妆品等领域。
质量指标：
| 实行标准 Executive Standard | GB 1886.169-2016 | ||
| 检验项目Inspection Items | 标准参数Specification | ||
| 感官Sensory | 色泽Color and luster |
类白色或灰白色 White or light yellow to brownish yellow |
|
| 颗粒度Graininess（80/120/200目） | 95%通过 | ||
|
理 化 Physicochemical Analysis |
硫酸酯Sulphate (以SO42-计), w/% |
15-40 | |
| 黏度Viscosity(1.5%、75℃) / Pa·s ≥ | 0.005 | ||
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干燥减量 Dry reduction (105℃、4h), w/% ≤ |
12.0 | ||
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总灰分Total ash (550℃、4h), w/% |
15-40 | ||
|
酸不溶灰分 Acid Insoluble Ash, w/% ≤ |
1 | ||
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酸不溶物 Acid Insoluble matter, w/% ≤ |
15 | ||
| pH（1%） | 8～11 | ||
|
残留溶剂 (异丙醇、甲醇) Residual solvent(isopropanol、methanol),w/% ≤ |
0.1 | ||
| 铅Lead (Pb) /(mg/kg) ≤ | 5.0 | ||
| 砷 Arsenic (As) /(mg/kg) ≤ | 3.0 | ||
| 镉 Cadmium（Cd）/( mg/kg) ≤ | 2.0 | ||
| 汞 Mercury（Hg）/(mg/kg) ≤ | 1.0 | ||
|
微生物 Microorganism |
菌落总数 Total Plate Count /(CFU/g) ≤ |
5000 | |
|
大肠埃希氏菌 E. Coli |
CFU/g ＜ | 10 | |
| MPN/g ＜ | 3.0 | ||
| 沙门氏菌Salmonella (25g) | 不得检出Negative in 25g | ||
注：残留溶剂（异丙醇、甲醇）仅针对提取溶剂为异丙醇或甲醇的产品，本产品生产过程不涉及该溶剂。
Iota型半精制卡拉胶系列
I型半精制具有凝胶、增稠、乳化、保湿、成膜及稳定分散等优良特性，广泛应用到乳制品、奶酪蛋糕、肉制品、冷冻饮品、新型保健品及化妆品等领域。
质量指标：
注：残留溶剂（异丙醇、甲醇）仅针对提取溶剂为异丙醇或甲醇的产品，本产品生产过程不涉及该溶剂。
I型半精制具有凝胶、增稠、乳化、保湿、成膜及稳定分散等优良特性，广泛应用到乳制品、奶酪蛋糕、肉制品、冷冻饮品、新型保健品及化妆品等领域。
质量指标：
| 实行标准 Executive Standard | GB 1886.169-2016 | ||
| 检验项目Inspection Items | 标准参数Specification | ||
| 感官Sensory | 色泽Color and luster |
类白色或灰白色 White or light yellow to brownish yellow |
|
| 颗粒度Graininess（80/120/200目） | 95%通过 | ||
|
理 化 Physicochemical Analysis |
硫酸酯Sulphate (以SO42-计), w/% |
15-40 | |
| 黏度Viscosity(1.5%、75℃) / Pa·s ≥ | 0.005 | ||
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干燥减量 Dry reduction (105℃、4h), w/% ≤ |
12.0 | ||
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总灰分Total ash (550℃、4h), w/% |
15-40 | ||
|
酸不溶灰分 Acid Insoluble Ash, w/% ≤ |
1 | ||
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酸不溶物 Acid Insoluble matter, w/% ≤ |
15 | ||
| pH（1%） | 8～11 | ||
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残留溶剂 (异丙醇、甲醇) Residual solvent(isopropanol、methanol),w/% ≤ |
0.1 | ||
| 铅Lead (Pb) /(mg/kg) ≤ | 5.0 | ||
| 砷 Arsenic (As) /(mg/kg) ≤ | 3.0 | ||
| 镉 Cadmium（Cd）/( mg/kg) ≤ | 2.0 | ||
| 汞 Mercury（Hg）/(mg/kg) ≤ | 1.0 | ||
|
微生物 Microorganism |
菌落总数 Total Plate Count /(CFU/g) ≤ |
5000 | |
|
大肠埃希氏菌 E. Coli |
CFU/g ＜ | 10 | |
| MPN/g ＜ | 3.0 | ||
| 沙门氏菌Salmonella (25g) | 不得检出Negative in 25g | ||
注：残留溶剂（异丙醇、甲醇）仅针对提取溶剂为异丙醇或甲醇的产品，本产品生产过程不涉及该溶剂。
Iota型半精制卡拉胶系列
I型半精制具有凝胶、增稠、乳化、保湿、成膜及稳定分散等优良特性，广泛应用到乳制品、奶酪蛋糕、肉制品、冷冻饮品、新型保健品及化妆品等领域。
质量指标：
注：残留溶剂（异丙醇、甲醇）仅针对提取溶剂为异丙醇或甲醇的产品，本产品生产过程不涉及该溶剂。
I型半精制具有凝胶、增稠、乳化、保湿、成膜及稳定分散等优良特性，广泛应用到乳制品、奶酪蛋糕、肉制品、冷冻饮品、新型保健品及化妆品等领域。
质量指标：
| 实行标准 Executive Standard | GB 1886.169-2016 | ||
| 检验项目Inspection Items | 标准参数Specification | ||
| 感官Sensory | 色泽Color and luster |
类白色或灰白色 White or light yellow to brownish yellow |
|
| 颗粒度Graininess（80/120/200目） | 95%通过 | ||
|
理 化 Physicochemical Analysis |
硫酸酯Sulphate (以SO42-计), w/% |
15-40 | |
| 黏度Viscosity(1.5%、75℃) / Pa·s ≥ | 0.005 | ||
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干燥减量 Dry reduction (105℃、4h), w/% ≤ |
12.0 | ||
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总灰分Total ash (550℃、4h), w/% |
15-40 | ||
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酸不溶灰分 Acid Insoluble Ash, w/% ≤ |
1 | ||
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酸不溶物 Acid Insoluble matter, w/% ≤ |
15 | ||
| pH（1%） | 8～11 | ||
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残留溶剂 (异丙醇、甲醇) Residual solvent(isopropanol、methanol),w/% ≤ |
0.1 | ||
| 铅Lead (Pb) /(mg/kg) ≤ | 5.0 | ||
| 砷 Arsenic (As) /(mg/kg) ≤ | 3.0 | ||
| 镉 Cadmium（Cd）/( mg/kg) ≤ | 2.0 | ||
| 汞 Mercury（Hg）/(mg/kg) ≤ | 1.0 | ||
|
微生物 Microorganism |
菌落总数 Total Plate Count /(CFU/g) ≤ |
5000 | |
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大肠埃希氏菌 E. Coli |
CFU/g ＜ | 10 | |
| MPN/g ＜ | 3.0 | ||
| 沙门氏菌Salmonella (25g) | 不得检出Negative in 25g | ||
注：残留溶剂（异丙醇、甲醇）仅针对提取溶剂为异丙醇或甲醇的产品，本产品生产过程不涉及该溶剂。
Iota型半精制卡拉胶系列
I型半精制具有凝胶、增稠、乳化、保湿、成膜及稳定分散等优良特性，广泛应用到乳制品、奶酪蛋糕、肉制品、冷冻饮品、新型保健品及化妆品等领域。
质量指标：
注：残留溶剂（异丙醇、甲醇）仅针对提取溶剂为异丙醇或甲醇的产品，本产品生产过程不涉及该溶剂。
I型半精制具有凝胶、增稠、乳化、保湿、成膜及稳定分散等优良特性，广泛应用到乳制品、奶酪蛋糕、肉制品、冷冻饮品、新型保健品及化妆品等领域。
质量指标：
| 实行标准 Executive Standard | GB 1886.169-2016 | ||
| 检验项目Inspection Items | 标准参数Specification | ||
| 感官Sensory | 色泽Color and luster |
类白色或灰白色 White or light yellow to brownish yellow |
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| 颗粒度Graininess（80/120/200目） | 95%通过 | ||
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理 化 Physicochemical Analysis |
硫酸酯Sulphate (以SO42-计), w/% |
15-40 | |
| 黏度Viscosity(1.5%、75℃) / Pa·s ≥ | 0.005 | ||
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干燥减量 Dry reduction (105℃、4h), w/% ≤ |
12.0 | ||
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总灰分Total ash (550℃、4h), w/% |
15-40 | ||
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酸不溶灰分 Acid Insoluble Ash, w/% ≤ |
1 | ||
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酸不溶物 Acid Insoluble matter, w/% ≤ |
15 | ||
| pH（1%） | 8～11 | ||
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残留溶剂 (异丙醇、甲醇) Residual solvent(isopropanol、methanol),w/% ≤ |
0.1 | ||
| 铅Lead (Pb) /(mg/kg) ≤ | 5.0 | ||
| 砷 Arsenic (As) /(mg/kg) ≤ | 3.0 | ||
| 镉 Cadmium（Cd）/( mg/kg) ≤ | 2.0 | ||
| 汞 Mercury（Hg）/(mg/kg) ≤ | 1.0 | ||
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微生物 Microorganism |
菌落总数 Total Plate Count /(CFU/g) ≤ |
5000 | |
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大肠埃希氏菌 E. Coli |
CFU/g ＜ | 10 | |
| MPN/g ＜ | 3.0 | ||
| 沙门氏菌Salmonella (25g) | 不得检出Negative in 25g | ||
注：残留溶剂（异丙醇、甲醇）仅针对提取溶剂为异丙醇或甲醇的产品，本产品生产过程不涉及该溶剂。
Iota型半精制卡拉胶系列
I型半精制具有凝胶、增稠、乳化、保湿、成膜及稳定分散等优良特性，广泛应用到乳制品、奶酪蛋糕、肉制品、冷冻饮品、新型保健品及化妆品等领域。
质量指标：
注：残留溶剂（异丙醇、甲醇）仅针对提取溶剂为异丙醇或甲醇的产品，本产品生产过程不涉及该溶剂。
I型半精制具有凝胶、增稠、乳化、保湿、成膜及稳定分散等优良特性，广泛应用到乳制品、奶酪蛋糕、肉制品、冷冻饮品、新型保健品及化妆品等领域。
质量指标：
| 实行标准 Executive Standard | GB 1886.169-2016 | ||
| 检验项目Inspection Items | 标准参数Specification | ||
| 感官Sensory | 色泽Color and luster |
类白色或灰白色 White or light yellow to brownish yellow |
|
| 颗粒度Graininess（80/120/200目） | 95%通过 | ||
|
理 化 Physicochemical Analysis |
硫酸酯Sulphate (以SO42-计), w/% |
15-40 | |
| 黏度Viscosity(1.5%、75℃) / Pa·s ≥ | 0.005 | ||
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干燥减量 Dry reduction (105℃、4h), w/% ≤ |
12.0 | ||
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总灰分Total ash (550℃、4h), w/% |
15-40 | ||
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酸不溶灰分 Acid Insoluble Ash, w/% ≤ |
1 | ||
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酸不溶物 Acid Insoluble matter, w/% ≤ |
15 | ||
| pH（1%） | 8～11 | ||
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残留溶剂 (异丙醇、甲醇) Residual solvent(isopropanol、methanol),w/% ≤ |
0.1 | ||
| 铅Lead (Pb) /(mg/kg) ≤ | 5.0 | ||
| 砷 Arsenic (As) /(mg/kg) ≤ | 3.0 | ||
| 镉 Cadmium（Cd）/( mg/kg) ≤ | 2.0 | ||
| 汞 Mercury（Hg）/(mg/kg) ≤ | 1.0 | ||
|
微生物 Microorganism |
菌落总数 Total Plate Count /(CFU/g) ≤ |
5000 | |
|
大肠埃希氏菌 E. Coli |
CFU/g ＜ | 10 | |
| MPN/g ＜ | 3.0 | ||
| 沙门氏菌Salmonella (25g) | 不得检出Negative in 25g | ||
注：残留溶剂（异丙醇、甲醇）仅针对提取溶剂为异丙醇或甲醇的产品，本产品生产过程不涉及该溶剂。
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