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魔芋豆腐伴侣胶解决方案

一.产品特点

该产品主要是由js33333线路登录集团精选优质麒麟菜海藻自主提取的卡拉胶与其它协同增效作用的天然胶体复配而成。能与魔芋豆腐中的魔芋精粉存在的协同增稠和凝胶作用，使魔芋豆腐增加吸水倍数，增强硬度、弹性、保水性，有效地降低成本，提升了魔芋豆腐的品质。

二.使用方法

与魔芋精粉预先混合均匀使用

三.推荐产品型号

HG341、HG301、HG347

四.使用范围

用于各类食品加工(GB 2760 表A.3食品除外)，如：魔芋豆腐。

五.参考用量

复配胶添加量为魔芋精粉的重量的20%。

六.参考工艺

魔芋精粉原料准备(复配胶在此步骤添加)→膨化溶胀→抹盘→蒸煮→ 冷却、脱模→包装入库

七.注意事项

1.复配胶粉与魔芋精粉充分混合均匀，防止胶粉结团。

2.复配胶添加量不可过多，否则会削弱魔芋豆腐的热不可逆性。

魔芋豆腐伴侣胶解决方案

一.产品特点

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二.使用方法

与魔芋精粉预先混合均匀使用

三.推荐产品型号

HG341、HG301、HG347

四.使用范围

用于各类食品加工(GB 2760 表A.3食品除外)，如：魔芋豆腐。

五.参考用量

复配胶添加量为魔芋精粉的重量的20%。

六.参考工艺

魔芋精粉原料准备(复配胶在此步骤添加)→膨化溶胀→抹盘→蒸煮→ 冷却、脱模→包装入库

七.注意事项

1.复配胶粉与魔芋精粉充分混合均匀，防止胶粉结团。

2.复配胶添加量不可过多，否则会削弱魔芋豆腐的热不可逆性。

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二.使用方法

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三.推荐产品型号

HG341、HG301、HG347

四.使用范围

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五.参考用量

复配胶添加量为魔芋精粉的重量的20%。

六.参考工艺

魔芋精粉原料准备(复配胶在此步骤添加)→膨化溶胀→抹盘→蒸煮→ 冷却、脱模→包装入库

七.注意事项

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2.复配胶添加量不可过多，否则会削弱魔芋豆腐的热不可逆性。

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二.使用方法

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三.推荐产品型号

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四.使用范围

用于各类食品加工(GB 2760 表A.3食品除外)，如：魔芋豆腐。

五.参考用量

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六.参考工艺

魔芋精粉原料准备(复配胶在此步骤添加)→膨化溶胀→抹盘→蒸煮→ 冷却、脱模→包装入库

七.注意事项

1.复配胶粉与魔芋精粉充分混合均匀，防止胶粉结团。

2.复配胶添加量不可过多，否则会削弱魔芋豆腐的热不可逆性。